استفاده بقایای کارخانه جوجه کشی

استفاده از بقایای کارخانجات جوجه کشی در جیره طیور

در حدود ۸۰ کارخانه بزرگ جوجه کشی دولت و خصوصی در اطراف تهران و شهرهای بزرگ وجود دارد‌.طبق آمار نیمه رسمی موجود در سال ۱۳۷۷ در حدود ۶۰۰ میلیون تخم مرغ در ماشین های مزبور خوابانده شده است.چنانچه درصد جوجه درآوری را به طور متوسط ۸۰درصد محاسبه نماییم،تعداد تخم مرغ ها بی نطفه،جنین مرده،رقمی در حدود ۱۲۰میلیون برآورد می شود.چنانچه وزن متوسط هر  تخم مرغ را ۵۶ گرم در نظر بگیریم،میزان مواد زائد در کارخانجات مزبور در سال ۱۳۷۸رقمی در حدود۶۷۲۰تن بوده است.
بقایای کارخانجات جوجه کشی معمولا از تخم مرغ های بی نطفه،نطفه مرده و جنین مرده و جوجه های وازده و تلف شده ،تشکیل شده است،معمولا از هر۴-۵کیلوگرم از بقایای مزبور در حدود یک کیلو گرم پودر قابل استفاده به دست می آید اگر حد متوسط را ۵کیلوگرم محاسبه نماییم،به طور متوسط از بقایای کارخانجات جوجه کشی در ایران در سال مزبور در حدود۱۳۴۴تن پودر قابل استفاده به دست می آمده است که متاسفانه مورد استفاده قرار نگرفته و به دور ریخته شده است.
ترکیب شیمیایی مزبور طبق مطالعات انجام شده در کشور های خارج به قرار زیر می باشد:
-پروتئین۳۵ درصد
-عصاره ازتی ۴۰/۳درصد
-کلسیم ۰/۰۴درصد
-فسفر ۱/۰۲درصد
-انرژی ۵۲۵۰کیلو کالری
علت بالا بودن انرژی،میزان زیاد چربی ناشی از وجود زرده تخم مرغ در این فرآورده می باشد.طبق مطالعاتی که در هندوستان انجام گرفته است می توان به صورت نصف به نصف با پودر ماهی جانشین شود.
علاوه بر این بقایا مقدار زیادی نیز پوسته تخم مرغهای جوجه شده ماشین وجود دارد که این پوسته حاوی ۹۸ درصد کلسیم قابل استفاده برای حیوانات می باشد و می توان از آن به عنوان یک منبع خوب کلسیمی در غذای حیوانات استفاده نمود.

آسیاب چکشی و تیغه ای
دستگاه یونجه خرد کن
http://bazaredam.ir/?p=6100
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.