اصلاح نژاد تخم مرغ

اهمیت اصلاح نژاد از نظر پوسته تخم مرغ

مطالعه در ضخامت پوسته تخم مرغ از نظر اقتصادی بسیار  مهم است زیرا هر ساله بر اثر شکستگی تخم مرغ زیان فراوانی به مرغداران وارد می شود.برای تعیین وضع پوسته تخم مرغ از سه روش استفاده می شود:

۱-استفاده از دستگاه های مخصوص برای اندازه گیری ضخامت پوسته :طبق آزمایشات رومانوف که با اتفاده از دستگاه های مخصوص اندازه گیری ضخامت پوسته تخم مرغ بر روی ۳۹۹۸ عدد تخم مرغ انجام گرفت اندازه ضخامت پوسته بین ۰٫۲۴۴تا ۰٫۳۷۳ و به طور متوسط ۰٫۳۱۱ میلیمتر معین شد.اولسون حد متوسط را ۰٫۳۴۵ میلیمتر تعیین کرده است.

۲-تعیین مقاومت پوسته تخم مرغ:اغلب ضخامت و مقاومت پوسته رابطه مستقیمی با هم دارند.تخم مرغ هایی که دارای پوسته ضخیم هستند مقاومت آنها نیز زیاد است.از این رو با دستگاه های مخصوص می توان مقاومت پوسته و از روی آن ضخامت پوسته را مورد قضاوت قرار داد.

۳-کم شدن وزن تخم مرغ در زمان معین:طبق این روش که توسط Axelsson پیشنهاد شده است وضعیت پوسته را از روی کاهش وزن تخم مرغ در حرارت ۹۹/۵ درجه فارنهایت و ۶۰ درجه رطوبتنسبی به مدت ۱۴ روز مورد قضاوت قرار می دهند.

معمولا تخم مرغ هایی که دارای پوسته ضعیف تر هستند تبخیر در آنها بیشتر انجام می گیرد و سبک تر می شوند.

آسیاب چکشی و تیغه ای
دستگاه یونجه خرد کن
http://bazaredam.ir/?p=4218
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.