پرورش دام

روش پرورش گاوهای ماده خارج شده از گله

این نوع گاوهای ماده اغلب بعد از بدنیا آوردن حداقل یک و حداکثر ۵ گوساله روانه کشتارگاه می شوند (بسته به درصد جایگزینی در گله).

گاوی که به دوره آخر بازدهی مفید رسیده باشد کمتر در این گروه قرار دارد. به طور معمول ۲۵ درصد از گاوهای شیری هر ساله جایگزین می شوند. به همین جهت سهم عمده ای در تولید گوشت به عهده دارند. تعدادی از این گاوها قادرند که پس از یک دوره کوتاه پرواری به وزن مطلوب برسند و روانه کشتارگاه شوند. برعکس تعداد دیگر آن قدر فرسوده اند که بعد از پرواری و رسیدن به وزن مطلوب از کیفیت خوب لاشه برخوردار نمی شوند و در کارخانه جات کالباس سازی از آنها استفاده می شود.

 

منبع: وبسایت بازار دام و طیور ایران

آسیاب چکشی و تیغه ای
دستگاه یونجه خرد کن
http://bazaredam.ir/?p=8209
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.