n00009897-b

علل خراب شدن تخم مرغ

وجود خلل و فرج در پوسته تخم مرغ سبب فساد می شود که رطوبت و گازها از تخم مرغ خارج شده یا باکتری ها و عوامل فساد به آسانی داخل آن گردند.

از این رو از هنگام تولید تا وقتی که تخم مرغ مصرف می شود چنانچه در شرایط نامناسب قرار گیرد هر لحظه آماده برای فساد است.

زرده و سفیده به زودی در اثر عوامل نامناسب دچار فساد می شوند اغلب ممکن است پوسته فساد داخلی را از نظر پنهان سازد.

به وسیله دیدن تخم مرغ در برابر نور تا اندازه ای می توان از میزان فساد در سفیده و زرده تخم مرغ اطلاع حاصل کرد.

آسیاب چکشی و تیغه ای
دستگاه یونجه خرد کن
http://bazaredam.ir/?p=3925
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.